Cuy al horno

La Casona del Inka:

Camino hacia el complejo de Sacsayhuaman, se encuentra este restaurant, con una impresionante vista de la ciudad del Cusco y donde uno de los platos mas recomendados es el Cuy al Horno, acompañado por el infaltable tallarín al horno, rocoto relleno, papas doradas y encurtido de cebollas y zanahorias.
Los precios no son muy elevados y si desea puede pedir un suculento Chairo.
A probar se a dicho!!